Pakurikääpä
( Inonotus obliquus )
Pakurikääpä on immuunijärjestelmää tasapainottava ja voimakas suoliston mikroflooraa tukeva antioksidantti, joka edistää elimistön fysiologisten prosessien luonnollista toimintaa. Pakuri, joka tunnetaan myös sienien kuninkaana, on käytetty vuosituhansia aina muinaisista suomalais-ugrilaisista heimoista, Amerikan intiaaneista siperialaisiin heimoihin saakka.
Pakurin antioksidanttisia ominaisuuksia on tuettu useilla tieteellisillä tutkimuksilla. Pakuri sisältää antioksidantteja, mukaan lukien polyfenoleja, joiden on osoitettu suojaavan vapaita radikaaleja vastaan solutasolla. Laaja kirjo biologista aktiivisuutta liittyy myös melaniineihin, jotka estävät tehokkaasti monityydyttymättömien rasvahappojen oksidaatiota ja estävät DNA:ta yksiketjuisen katkeamisen, kalvovaurion sekä proteiinien hapettumisen.
Kokeissa on havaittu, että pakurilla on tulehdusta estävä vaikutus ja se voi auttaa vähentämään tulehdusta myös ihmiskehossa. Pakurin on todettu alentavan kolesterolia sekä verenpainetta, mikä voi auttaa parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä.
Sienen on osoitettu vahvistavan immuunijärjestelmää lisäämällä solujen, kuten valkosolujen toimintaa. Pakurista uutetut polysakkaridit ovat osoittaneet sisältävän useita biologisia toimivuuksia. Pakuri sisältää runsaasti β-glukaanipolysakkarideja, joiden molekyylipaino on pieni, mikä edistää niiden imeytymistä ja aktiivisuutta.
Jotkut laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että pakurilla voi olla kasvaimia estäviä ominaisuuksia ja se voi auttaa estämään syöpäsolujen kasvua, mutta lisää tutkimusta tarvitaan sen tehokkuuden määrittämiseksi ihmisillä.